नई दिल्ली। आम जनता की रसोई के बजट पर एक बार फिर महंगाई की मार पड़ी है। देश की प्रमुख डेयरी कंपनी मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की घोषणा की है। दूध के बढ़े हुए दाम 14 मई 2026, यानी गुरुवार से प्रभावी हो गए हैं। अमूल के बाद अब मदर डेयरी द्वारा की गई इस वृद्धि से दिल्ली-एनसीआर समेत कई शहरों के उपभोक्ताओं को अपनी जेब और ढीली करनी होगी।
किसानों से खरीद लागत बढ़ने का दिया हवाला
मदर डेयरी ने बुधवार को जारी एक आधिकारिक बयान में कहा कि पिछले एक साल में किसानों से दूध खरीदने की लागत (Procurement Cost) में लगभग 6 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। कंपनी के अनुसार, चारे की बढ़ती कीमतों और उत्पादन लागत के कारण किसानों को अधिक भुगतान करना पड़ रहा है। ग्राहकों पर बोझ कम करने के लिए लंबे समय तक कीमतों को स्थिर रखा गया था, लेकिन अब परिचालन लागत के दबाव को देखते हुए यह फैसला लेना अनिवार्य हो गया था।
अमूल के बाद अब मदर डेयरी की बारी
गौरतलब है कि मदर डेयरी से ठीक पहले अमूल (Amul) ने भी देशभर में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की थी। दोनों कंपनियों का तर्क है कि वे उपभोक्ताओं से मिलने वाली राशि का लगभग 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा सीधे तौर पर किसानों को देते हैं। कंपनी के अनुसार, पिछली बार कीमतों में बदलाव अप्रैल 2025 में किया गया था।
जानिए अब क्या होंगे दूध के नए दाम (दिल्ली-एनसीआर)
कीमतों में बदलाव के बाद दूध के अलग-अलग वेरिएंट्स के दाम अब इस प्रकार होंगे:
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फुल क्रीम दूध: अब 72 रुपये प्रति लीटर (पुराना दाम: 70 रुपये)
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टोंड मिल्क: अब 60 रुपये प्रति लीटर (पुराना दाम: 58 रुपये)
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गाय का दूध: अब 62 रुपये प्रति लीटर (पुराना दाम: 60 रुपये)
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डबल टोंड दूध: अब 54 रुपये प्रति लीटर (पुराना दाम: 52 रुपये)
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खुला टोंड दूध (टोकन वाला): अब 58 रुपये प्रति लीटर (पुराना दाम: 56 रुपये)
आम आदमी के बजट पर सीधा असर
मदर डेयरी अकेले दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में प्रतिदिन लगभग 35 लाख लीटर दूध की आपूर्ति करती है। दूध की कीमतों में वृद्धि का सीधा असर मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों पर पड़ेगा, क्योंकि दूध एक बुनियादी आवश्यकता है। पिछले वित्त वर्ष में मदर डेयरी ने 17 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 20,300 करोड़ रुपये का टर्नओवर हासिल किया था। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि किसानों को ज्यादा भुगतान मिलने से दूध उत्पादन की श्रृंखला मजबूत होगी, लेकिन खुदरा महंगाई पर इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
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